Majadango de la independencia, así han denominado al festival gastronómico que se llevará a cabo este jueves, 26 de febrero, en conmemoración por los 465 años de la fundación de Santa Cruz de la Sierra.
Desde la Secretaría Municipal de Cultura, informaron que ese platillo estrella de Santa Cruz, que lleva plátano, huevo y un riquísimo arroz, será el protagonista de este jueves 26 de febrero. "Como una manera de celebrar la emancipación y la fundación de Santa Cruz de la Sierra, el Majadango de la Independencia será una deliciosa feria gastronómica dirigida por el conocido chef Javier Libera y con el apoyo de la Dirección Municipal de Turismo", afirmaron.
Se prevé que el evento comience a las 17:00 en el Resto-Museo El Aljibe Comida Típica, ubicado sobre la esquina del sabor oriental (calle Potosí y Ñuflo de Chaves).
Hay que aclarar que además del 'majadango', habrá un menú variado de la gastronomía oriental que junto a la 'Tamborita 24 de Septiembre', el Grupo de Expresión Cultural Kerembas, Carla Galzín, Sonia Barrientos y Elvita Quintela, prometen una tarde - noche cargada de sabor, cultura y costumbres.
"La participación es libre, pero la experiencia es única", remarcaron.