El Departamento de Defensa al Consumidor, Control de Productos y Servicios anunció una serie de medidas para asegurar que los panetones y demás productos de alta demanda en temporada navideña lleguen en óptimas condiciones a la población. Pedro Galarza, jefe de la unidad, explicó las recomendaciones y controles que se implementarán durante las próximas semanas.
El encargado recordó a los consumidores tomar en cuenta los siguientes factores:
- Verificar que los productos cuenten con su desinfectado correspondiente, según la marca y características de cada alimento.
- Revisar que los envases estén herméticamente sellados, sin espacios por donde pueda ingresar oxígeno o agentes contaminantes.
- Identificar si un panetón cumple con las características organolépticas adecuadas: textura firme, crujiente por fuera, esponjosa y elástica por dentro.
"Estos productos tienen que tener también su color brilloso y un sabor agradable. En olor debe ser dulce, afrutado, cítrico, característico de los panetones y, en el sabor, también debe ser agradable, dulce. La población debe tener en cuenta que cuando vean cambios en estas características organolépticas, deben hacer una denuncia para que atendamos el tema y le demos una solución", recomendó Galarza como Dpto. de Defensa al Consumidor, Control de Productos y Servicios.
Asimismo, para denuncias o reclamos, la población puede comunicarse al número gratuito 800-257-00, habilitado las 24 horas del día, los siete días de la semana.