La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) reeligió a Omar Castro como su presidente para la gestión 2023-2025. El desafío más grande que tiene el nuevo directorio es la alerta sanitaria por la influenza aviar.
“Seguiremos trabajando como hasta ahora y coordinando con las diferentes instituciones y nuestros asociados para evitar el ingreso de la enfermedad a nuestro departamento”, sostuvo Castro, al finalizar el congreso ordinario del sector, llevado a cabo hoy martes. Santa Cruz produce 150 millones de pollos al año, el 62% de la oferta del país; y 1.150 millones de huevos al año, el 52% del total nacional. El sector avícola genera 180.000 empleos directos e indirectos en el departamento y aporta anualmente $us 690 millones a la economía, según una nota de prensa institucional. El titular de ADA indicó que hay una pequeña disminución de la producción y oferta de huevo a nivel nacional, tras el sacrificio de más de medio millón de aves ponedoras a causa de la influenza aviar en Cochabamba. Respecto a la producción de carne de pollo, reconoció que bajó en un 10%, debido a que algunos productores ya no crían pollitos bebé en sus granjas por temor a la enfermedad. No obstante, aseguró que la provisión de ambos alimentos está plenamente garantizada para la población. Castro y el vicepresidente de la institución, Enzo Landívar, estarán acompañados por 10 directores que representan a los rubros de ponedoras, parrilleros y reproductoras: Alejandra Beatriz Oropeza, Juan Carlos Anglarill, Carlos Muñoz, Lidia Álvarez, Ciro Mauricio Humboldt, Óscar Daza, Norma Suárez, Mauricio Rojas, María José Zaragoza y un representante de la Cooperativa Caisy. Entre los desafíos institucionales del nuevo directorio están la consolidación de la nueva sede de ADA, para ampliar y lograr la acreditación de sus laboratorios de bromatología y patología aviar; la ampliación de su planta extrusora de soya, no solo su capacidad de acopio, sino también su producción; y la consolidación de los puestos de control integrales fijos en carreteras para el control del movimiento de animales de diferentes especies (aves, cerdos, bovinos y otros), trabajo que se está coordinado con los diferentes sectores pecuarios del departamento. La Asociación de Avicultores de Santa Cruz cuenta con 480 asociados de los rubros avícolas, como los de pollos de engorde, de ponedoras, de reproductoras pesadas, de reproductoras livianas, de patos, de codornices y de avestruces.