La temporada de Kiwi comenzó en el mes de octubre y se extenderá por varios meses hasta marzo, periodo en el que se pueden consumir frescos y aprovechar todas sus propiedades que esta peculiar fruta tiene para ofrecer.
El principal aporte del kiwi es la vitamina C (muy útil para el sistema inmunitario). Como te contamos en otros números, tiene altas dosis, muchas más que otras frutas con más ‘fama’ como la naranja. Con un solo kiwi tendrás la dosis diaria de vitamina C recomendada. Otro considerable aporte es la cantidad de fibra soluble e insoluble. La primera reblandece las heces y la segunda acelera el paso de los alimentos a través del intestino, por lo tanto, es perfecta para tratar casos de estreñimiento. El kiwi también aporta una cantidad considerable de ácido fólico (muy útil durante el embarazo) que, junto con la serotonina, podría mejorar la calidad del sueño si lo comes antes de dormir. La vitamina K presente en este alimento mejora la coagulación y contribuye a mantener los huesos sanos y fuertes. PARA SABER MÁS