J.C.Salinas /D. Seas
Satisfecho, así se mostró Óscar Mario Justiniano, ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, al informar que el país tiene luz verde, por dos años, para exportar carne de res al mercado paraguayo.
“Estamos contentos porque Bolivia, a través de la calidad, de su servicio sanitario y, por supuesto, de las empresas que forman parte de la cadena cárnica, ha logrado conquistar otro mercado más de exportación”, sostuvo Justiniano.
A tiempo de agregar que el país exportará carne a Paraguay, ya que ayer llegó la habilitación formal para los tres frigoríficos bolivianos que hicieron su requerimiento a las entidades sanitarias de ambos países para cumplir con el protocolo de exportación de carne.
“Ahora ya resta a los empresarios poder, por supuesto, hacer los mejores negocios correspondientes, porque el negocio de la carne es como el de cualquier otro”, indicó la autoridad. Este acuerdo entre Paraguay y Bolivia se logró gracias a las gestiones realizadas por Justiniano en el contexto de la presidencia pro témpore que asumió la autoridad en el Consejo Agropecuario del Sur.
El acuerdo
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de la República del Paraguay aprobó la habilitación de tres frigoríficos de exportación en Bolivia para la compra de carne bovina. El acuerdo fue firmado el 6 de marzo de este año y tendrá una vigencia de dos años.
En contacto con EL DEBER desde Roma (Italia), donde participa en la vigésima reunión de la Comisión de Medidas Fitosanitarias (CMF), el ministro Justiniano afirmó que sostuvo una reunión con el ente sanitario de Paraguay en la que se concretó el acuerdo en el marco de la 51ª Reunión del Comité Agropecuario del Sur (CAS), celebrada en la ciudad de Brasilia, en Brasil.
“Paraguay es un mercado que tiene precios bastante buenos porque ellos exportan diez veces más que nosotros. Atienden mercados importantes, tienen mejores opciones de compradores y pueden elegir a quién vender los distintos cortes”, afirmó el ministro.
La autoridad destacó que este acuerdo reafirma la línea del presidente Rodrigo Paz, quien plantea que Bolivia debe abrirse al mundo. Añadió que no se trata de un hecho aislado, ya que el mandatario también se reunió con su homólogo paraguayo Santiago Peña.
El economista Germán Molina sostuvo que Paraguay es un mercado interesante, ya que exporta aproximadamente diez veces más carne que Bolivia.
“Las exportaciones bolivianas bordean los $us 200 millones, mientras que las ventas paraguayas suman unos $us 2.000 millones. Eso significa que también tiene un mercado interno con demandas de cortes más específicos, que son de mejor paga”, puntualizó.
Por su parte, el director nacional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Ronny Salvatierra, destacó que Paraguay es un mercado abierto para la exportación de carne y que este acuerdo se suma a los mercados que Bolivia ya tiene con Egipto, China, Rusia, Ecuador y Perú.
Señaló que, tras esta apertura, se evaluará la cantidad de carne a exportar. Los tres frigoríficos habilitados son Frigor, Fridosa y BFC, que exportarán carne deshuesada, congelada y refrigerada, con vigencia hasta marzo de 2028.