La historia detrás de este gigante está marcada por tres hombres: los hermanos Richard y Maurice McDonald y por Ray A. Kroc. A los primeros dos se les atribuye el concepto de “comida rápida”, ya que agilizaron el proceso de producción, reduciendo así la espera. Pero fue gracias al tercero que McDonald ‘s se transformó en el imperio que es hoy en día. En 1948 los hermanos abrieron su primer restaurante en San Bernardino California, con solo 9 opciones en el menú, distribuidas entre hamburguesas, papas fritas, bebidas y milkshakes. Por esos años, Kroc se dedicaba a vender batidoras a diversos restaurantes de Estados Unidos. Las ventas no estaban yendo muy bien pues eran tiempos de la posguerra y muchos negocios estaban cerrando; una orden de 8 batidoras de parte de los hermanos Mcdonalds llamó su atención. Cuando visitó el lugar quedó sorprendido por la eficiencia del trabajo, la rapidez de su operación y la calidad de los productos. En seguida vio una oportunidad de negocio, y ofreció a los hermanos McDonald crear una franquicia para expandir su restaurante a todo el territorio estadounidense. Los hermanos aceptaron y Kroc se ocupó de vender la franquicia por todo el país, con una filosofía basada en cuatro pilares: calidad, servicio, limpieza y precio. Para saber más La empresa marcó un hito en 1958, cuando la cadena vendió su hamburguesa número 100 millones. Tiempo más tarde, en 1961, Kroc compró a los hermanos todos los derechos sobre la marca McDonald’s en Estados Unidos, por un valor total de 7 millones de dólares. Las ‘M’ amarillas de McDonald’s ya estaban en el primer establecimiento de la firma en California. Había 2, una a cada lado de la tienda. Después, este símbolo acabó incorporándose al logo de la compañía. Actualmente, este dibujo es reconocido mundialmente.
Hasta el momento de su muerte, el 14 de enero de 1984, Ray Kroc jamás había dejado de trabajar para McDonald’s. Su legado continúa vigente hoy, y el sistema que ideó les brinda a los clientes de McDonald’s comida sabrosa a precios accesibles.
En el 2011, un documental dirigido por Fernando Martínez intentó encontrar las causas de por qué esta franquicia dejó de operar en Bolivia. La conclusión fue directa: McDonald’s se fue de Bolivia por causas culturales, principalmente, y también económicas.
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