Si buscas algo especial para el fin de semana, Sofía te comparte esta exquisita receta de Matambre de Cerdo a la Napolitana para que sorprendas a tus seres queridos y amigos. Adquiere tu carne de cerdo Sofía en la Tienda Sofía Ingredientes Preparación En una olla con un poco de aceite vegetal vamos añadir nuestra cebolla, los tomates y nuestros dientes de ajo. Una vez los tomates estén suaves, procedemos a triturar en una licuadora o con procesadora. Luego de procesar bien añadimos la pasta de tomate y todos los demás ingredientes. Mezclamos bien, y dejamos hervir a fuego medio hasta que rompa hervor. Para nuestro matambre de cerdo Sofía, sazonamos con sal y pimienta al gusto, de ambos lados. En un grill o una plancha bien caliente sellamos nuestro matambre Sofía tres minutos por cada lado hasta que se dore. Como siguiente paso cubrimos nuestro matambre de cerdo Sofíacon la salsa de tomate y colocamos las tajadas de jamón Sofía y terminamos con el queso mozzarella de manera generosa y un poco de orégano. Llevamos al horno por 175 grados por 15 minutos. Una vez salido del horno solo queda picar y disfrutar. Descubre esta receta Sofía y muchas más aquí.
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