Este domingo, la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebu) anunció la realización de la primera Faena Técnica de la raza nelore, el 21 y 22 de febrero.
Fridosa y la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil (ACNB) también forman parte del evento, el cual es auspiciado por Totalpec, empresa especializada en la elaboración y comercialización de productos para la nutrición animal y semillas de pasto. La firma transmitirá la faena y actividades ligadas a la misma a través de sus redes sociales.
Yamil Nacif, presidente de Asocebu, indicó que de la faena participarán unos 400 animales, a los cuales se los dividirá entre categorías: especímenes en confinamiento completo, en campo con ración y netamente en campo.
“Se clasificará la mejor carne de todos los animales y productores que tenemos en Santa Cruz”, dijo Nacif.
Los productores que participarán en el evento son:
Marcelo y Carlos Muñoz-Confinamiento Moxos
Mario Ignacio Anglarill- Confinamiento Piraí
Grupo Mónica-San Francisco
Claudinei Gaspareli-Sogima
Alejandro Ribera-Parabano
Andre Saavedra-Sonia Pilar
Alejandro Antelo-San Roque
Gilberto Chávez-Marisol/Bajío
Erwin Sánchez-Pozo Colorado
Por su parte, Jaime Barrenechea, gerente de Fridosa, explicó que la faena se llevará a cabo este lunes entre las 06:00 y 16:00 en la planta que la empresa tiene en la carretera a Cotoca.
“La faena técnica es la herramienta más eficaz para evaluar la capacidad productiva de nuestras cabañas”, señaló Barrenechea, a tiempo de señalar que el martes se conocerá a los ganadores de la faena. Gustavo Callejón, experto brasileño de la ACNB, manifestó que el propósito de su visita es para fomentar la cría de la raza nelore y fortalecer su producción en Bolivia, la cual en sus últimos años se ha desarrollado bastante. “La faena avala el trabajo que realizan los productores y les ayuda a mejorar su rentabilidad”, dijo Callejón. Asocebu tiene previsto realizar al menos cuatro eventos de estas características por año. El propositivo es fortalecer el sector para poder incrementar las exportaciones.