Bajo la organización de Ramón Freixa Gourmet (RFG) se llevará a cabo la versión online del segundo Concurso de Paellas de Bolivia, que busca mostrar el potencial de los cocineros del país, además de dar un empujón al sector gastronómico, bastante golpeado por la pandemia.
Las inscripciones están abiertas hasta el 31 de agosto con un ingrediente especial, el distanciamiento social. En esta oportunidad, los participantes deberán preparar la receta en casa o en sus restaurantes y enviar una muestra física a los miembros del jurado calificador. Las categorías serán dos: profesional y amateur, con una sola sección, la paella de autor.