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Semana Santa: pese al incremento de los precios, la gente busca la manera de consumir pescado

Viernes, 18 de abril de 2025 a las 06:34

La Alcaldía intensificó los controles, de precio, peso y calidad de los productos que se ofrecen en los centros de abastecimiento 

A pesar del incremento de precios de los pescados, la población se volcó a los centros de abastecimiento en busca de este producto. Funcionarios de la comuna cruceña realizan operativos de control desde tempranas horas de este viernes y aunque no han precisado la cantidad, ya han realizado decomisos de varios kilos de pescado.

"Está muy caro, estamos viendo cómo hacer o qué comprar para compartir este Viernes Santo, dijo una vecina que esta mañana de Viernes Santo, acudió hasta el mercado Los Bosques. Similar opinión tuvo otro comprador. Pensamos comprar uno grande y hacerlo picar, de manera que alcance para toda la familia, por lo menos para que todos prueben, manifestó. 

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Entre medio de camiones y comerciantes ambulantes, las amas de casa recorren puesto por puesto para saber quién ofrece los precios más bajos de cada producto, ya sea pescado, yuca, limones, mote, entre otros. 

Hay una lista de precios referenciales

De acuerdo con la lista oficial de precios referencial, se establece valores diferenciados para la venta al por mayor y por unidad, en distintas variedades de pescado. En el rubro mayorista, el sábalo argentino y el sábalo uruguayo encabezan la tabla con precios de 1.050 y 1.100 bolivianos por caja de 20 kilogramos, respectivamente.

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En cuanto a la venta minorista, el sábalo grande se cotiza entre 100 y 120 bolivianos, mientras que el sábalo chico se comercializa entre 40 y 50 bolivianos. Otras especies como el pacú de criadero (40 bolivianos por kilo), el surubí (80 Bs/kg), el filete de surubí (100 Bs/kg), la trucha (90 Bs/kg) y el tucunaré (70 Bs/kg) también figuran en el listado con un precio mayor, a comparación del año pasado.

Controles de calidad y a comerciantes 

Raúl Alvarez, director Operativo de Actividades Económicas, informó que en el mercado Los Bosques, en cuestión de minutos se decomisó no solo pescados en mal estado, no aptos para el consumo, sino también balanzas cuyo peso estaba adulterado. 

El funcionario pidió a la población tener mucho cuidado a la hora adquirir estos productos, puesto que son un riesgo para la salud humana. 

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Por otro lado, en el mismo centro de abastecimiento personal de la Gendarmería llegó para retirar a los revendedores; sin embargo se registraron algunos amagues de enfrentamiento y el esfuerzo casi fue en vano, porque los comerciantes volvieron al lugar. 

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