Cómo ya es tradición, desde hace una década, coincidiendo con los días de Semana Santa, Ascensión de Guarayos realiza la feria del pescado organizada por el Gobierno Municipal y la Asociación de piscicultores de Ascensión. Tanto el 2 como el 3 de abril, los comerciantes de pescado estarán en los ambientes de la Feria Artesanal ofreciendo su productos.
Pablo Eddie Guaristy, alcalde municipal, ponderó la participación de más de 50 productores piscícolas, además de otro número similar de pescadores tradicionales. Los visitantes pueden encontrar a la venta pescados de rio como surubí, pacú, palomera real, piraña y otras especies.
En el espacio ferial también se puede adquirir pescados preparados entre los que se puede degustar desde la deliciosa sopa de cabeza de surubí, el sudaú o diversidad de pescados al horno, además del requerido chicharrón de lagarto.
"La nuestra, además de ser la ocasión para poner en exposición y venta lo mejor de la producción piscícola del municipio de Ascensión de Guarayos, también será de mucho beneficio para muchas familias que se dedican a este rubro, toda vez que les reportará ingresos económicos", expresó la primera autoridad municipal.
Paralelo a la feria del pescado, muchos artesanos, productores agrícolas y avícolas vieron propicia la ocasión para sacar sus productos a la venta.