El espacio Catalá fue el escenario perfecto para una novedosa feria de emprendedoras locales que han podido compartir sus propuestas llenas de creatividad, conciencia y amor por lo natural. En un ambiente cálido y familiar, los asistentes disfrutaron de productos saludables, artesanales y deliciosos, elaborados con ingredientes reales y procesos respetuosos con el medio ambiente. Más que una feria, fue un espacio de conexión entre mujeres emprendedoras que forman parte de la comunidad Kokun, dedicada a impulsar nuevos proyectos con propósito.
Entre las participantes destacó ‘Valerie and Me’, un emprendimiento nacido durante la pandemia bajo la visión de Valeria Rocabado, en su rol de Health Coach de Salud Integral. Su propuesta se enfoca en transformar la alimentación cotidiana con productos sin azúcar ni trigo, ricos en proteína y fibra natural. Waffles congelados, premezclas, leches vegetales y chocolates rellenos son parte de su catálogo, pensado para acompañar el bienestar físico y emocional de las personas desde una nutrición consciente.
También estuvo ‘Victoria Organic’, el emprendimiento liderado por Luz Mery Abasto Encinas, quien desde el huerto ecológico Encinas promueve la agricultura regenerativa y la transformación artesanal de frutas y plantas medicinales. Su producto estrella, el vinagre de manzana Camuesa, es símbolo de una filosofía que rechaza los químicos y rescata saberes ancestrales. Con más de diez líneas de productos, representa un compromiso profundo con la salud, la biodiversidad y la justicia ambiental, llevando su mensaje incluso a escenarios internacionales.
Por último, ‘Somos El Origen’ presentó su propuesta basada en fermentos naturales como el kéfir, una bebida ancestral que ayudó a su fundadora Aida Padilla a superar problemas de salud. Inspirada en el poder de lo orgánico, su marca busca reconectar a las personas con el bienestar desde lo más esencial. La feria fue una celebración de mujeres que emprenden con el corazón, transformando sus historias en soluciones reales para una vida más saludable y consciente.