Desde niña estuvo apasionada y rodeada del mundo de la ganadería gracias a su papá zootecnista y ganadero. Actualmente, es Ingeniera Ambiental, madre de dos niños y directora del Centro de Ecología Aplicada Simón I Patiño (CEASIP) que desarrolla, valida y transfiere metodologías para implementar una agricultura sostenible en suelos tropicales, frágiles, arenosos y relativamente pobres en nutrientes. Desde el CEASIP producen alimentos orgánicos, aplicando las tecnologías disponibles de forma responsable. Sus experiencias son compartidas con niños, jóvenes, universitarios, profesionales y pequeños y medianos productores regionales, nacionales e internacionales promoviendo el trabajo agrícola.
¿Cuál ha sido tu experiencia profesional?
Una vez graduada como Ingeniera Ambiental me abrieron las puertas en el Centro de Ecología Aplicada Simón I Patiño, hace 8 años dirijo el proyecto de ganadería y huertos desde un enfoque sostenible con prácticas amigables con el medioambiente. Hace dos años soy directora del Centro y trabajamos en el manejo de ganado raza criolla con características rústicas de muy buena conversión alimenticia con capacidad de producir carne y leche. Adaptamos sistemas que se combinan con la conservación de los bosques. Tenemos 9 hectáreas de monte para alimentación a ramoneo de animales bajo un modelo de ganadería regenerativa.
¿Cuál es el aporte ambiental del CEASIP?
El Centro cuenta con 140 hectáreas que están cerca al Parque Regional Lomas de Arena de las cuales 78 son de conservación de biodiversidad, bosques secundarios que están en regeneración, y en las 62 hectáreas restantes están distribuidas todas las áreas de producción agroecológica como la apicultura, compostaje, huerta fruti-hortícola y ganadería regenerativa. Además, 260 hectáreas de conservación de biodiversidad dentro del área protegida Lomas de Arena.
¿Cuáles son sus retos?
Tenemos tres hectáreas de huerta frutihortícola que están en un suelo arenoso y bajo en nutrientes, estas condiciones son un desafío y hemos demostrado que se puede producir hortalizas y frutas orgánicas. El Centro realiza prácticas agroecológicas, como ser el uso de biofertilizantes y bio-plaguicidas, los ensayamos, elaboramos protocolos y transferimos el resultado óptimo a productores, estudiantes, incluso niños.
¿Qué producen?
Producimos de forma orgánica 30 variedades de hortalizas y 21 variedades de frutas distribuidas según la época del año. Tenemos una planta procesadora de lácteos artesanal que genera 16 productos como yogures, queso, mantequilla, etc., evaluados y aprobados por el Senasag. El 85% de la producción de CEASIP es destinado a ventas, el 15% va a consumo pro pio de los trabajadores, productores y donaciones a diferentes hogares de Santa Cruz.
¿Cómo generan ingresos?
El CEASIP es subvencionado por la Fundación Patiño y como consecuencia de las actividades productivas se genera un autofinanciamiento. Publicamos paquetes de productos agroecológicos para la venta a través de nuestras redes sociales, esto permite apoyar las prácticas agroecológicas en los productores.
¿Cómo está conformado el equipo del CEASIP?
Somos 28 trabajadores entre técnicos, administrativos y de campo, pero en la directiva somos 3 mujeres y 1 hombre. Creo que como mujeres está en nuestras manos demostrar las capacidades que tenemos. En las capacitaciones y talleres la afluencia de los participantes en su mayoría son mujeres, creo que cada vez, ellas juegan un rol protagónico en la alimentación y nutrición de la familia.
¿Los proyectos de este año?
Tenemos actividades para fomentar ensayos agroecológicos en la huerta y ganadería, con el objetivo de encontrar y fortalecer técnicas que podamos transferir al productor y obtener alimentos saludables. Nuestra meta es llegar a las eco regiones como los Valles, Chiquitania y el Chaco. Trabajar con productores pequeños apoyando la producción y nutrición.
¿Cómo contactar a CEASIP?
En la página web: www.fundacionpatino.org y por el Facebook: Centro de Ecología Aplicada Simón I. Patiño. De esa manera se pueden enterar de los talleres que realizamos como derivados lácteos, apicultura, ensilaje, huertos orgánicos y bio preparados para huertas dirigida a todo público.
Estamos en la Feria Agroecológica de la Comunidad Agroecológica de Bolivia que realizan todos los sábados en el Parque Los Mangales y en Urbarí, en el Espacio La Federal (calle Ballivián). Pueden visitarnos en las oficinas del CEASIP, por la zona Nuevo Palmar y Lomas de Arena. Para actividades eco pedagógicas pueden acercarse al edificio de la calle Libertad esquina Suárez de Figueroa.