La presentación puede hacer maravillas. Y en Navidad, los arbolitos y las estrellas son parte de la decoración, que pueden aprovecharse también en la preparación de alimentos.
Necesitará:
1 zanahoria mediana y recta
1 manzana
½ kilo de frutillas
½ kilo de uvas verdes
½ kilo de uvas negras
3 kiwis
3 carambolas
Dos palitos para pacumuto
Palitos mondadientes
Montaje
Lave los alimentos. Corte la base y el extremo inferior de la zanahoria y de la manzana.
Sobre un plato, coloque la manzana como base y encima de ella la zanahoria. Use dos palitos de pacumuto para unir los alimentos y evitar que se muevan. Pinche varios palitos mondadientes en la zanahoria, que serán donde irá insertando las uvas, las frutillas, los kiwis y las carambolas.
Retire las hojas de las frutillas y estarán listas para incluir en el arbolito. Quite las uvas de los racimos.
Pele los kiwis y corte en rodajas.
Corte las carambolas en rodajas delgadas, de manera que queden en forma de estrella. Recuerde reservar una para la parte superior del árbol.
Acomode las frutas a su gusto, puede poner una frutilla en la parte superior de la zanahoria para dar la forma triangular a la copa del árbol, será allí donde irá la estrella de carambola.
Puede variar con otras frutas de su preferencia. Elija aquellas que no se oxidan con facilidad.