El rotavirus es la causa más común de diarrea y vómitos en niños pequeños, aunque también puede afectar a los mayores, altamente contagioso, que causa gastroenteritis, una inflamación del estómago y los intestinos. Y entre las causas o una vía de contagio, está la ingestión de agua o alimentos que hayan sido preparados por una persona infectada que no se lavó las manos.
El rotavirus puede sobrevivir en superficies como juguetes, manijas de puertas y asientos de inodoro. Los niños pequeños que tocan estas superficies y luego se meten los dedos en la boca son particularmente susceptibles.
¿Cómo reducir el contagio?
- El lavado de manos minucioso con agua y jabón es el método más eficaz para prevenir la propagación. Y es importante desinfectar las superficies y objetos contaminados con el virus.
Para evitar contagios se aconseja quedarse en casa y si es grave, acudir a la clínica. Sobre todo los niños que asisten a la guardería, hasta que los síntomas desaparezcan.
La dieta es crucial en la recuperación del rotavirus, y aquí anoto algunas recomendaciones y recetas para ayudarle a combatir esta enfermedad.
Receta para hidratar
Podemos hacer una solución hidratante: en 1 litro de agua hervida (ya fría), mezcla 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Tomar este suero poco a poco.
Recetas para la FASE AGUDA
1. Sopa de arroz: cocine arroz con agua y un poco de sal. Sirve caliente.
2. Puré de manzana: cocine manzanas sin piel ni semillas con un poco de agua. Mezcle hasta obtener un puré suave.
3. Sopa de verduras y pollo: cocine el pollo y las verduras al vapor con un poco de arroz y agua. Sirva caliente.
Recetas en tiempo de RECUPERACIÓN
1. Sopa de verduras: Cocine verduras al vapor con un poco de quinua y agua. Sirve caliente.
2. Puré de zanahoria: Cocinar dos zanahorias con un poco de agua, mezcla con papa cocida hasta obtener un puré.
3. Huevo revuelto: Batir el huevo con un poco de sal y cocinarlo al vapor.
4. Yogur natural: Tomar una porción de yogur natural con un poco de fruta cocida o puré de frutas.
Consejos:
- Comer poca cantidad varias veces al día
- Evitar los alimentos grasos y pesados que irritan el estómago
- Beber mucho líquido y evitar la deshidratación
- Consulte urgente a un profesional, sobre todo, si los síntomas (vómito y diarrea grave) persisten o empeoran.
Alimentos PERMITIDOS
- Infusión de manzanilla - Cereales cocidos: arroz, avena, quinua.
- Papas cocidas o asadas
- Verduras que estén cocidas al vapor, como la zanahoria, carote, joco o calabaza.
- Frutas cocidas o puré de manzana y pera
- Proteínas magras: pollo sin piel, pescado, huevos revueltos.
- Yogur natural
Alimentos que DEBES EVITAR
- Comidas grasas y fritas.
- Condimentos picantes.
- Los lácteos, excepto yogur natural.
- Todas las verduras y frutas crudas.