"Pasta chips", el snack viral de TikTok, facilísimo de preparar

Original, deliciosa y, lo mejor de todo, es que cualquiera puede prepararla y que el ingrediente principal jamás falta en la despensa. TikTok no solo es baile, pues gracias a usuarios creativos puede servir para aprender diversos oficios, incluida la cocina.  

La última receta viral que deja la plataforma de videos cortos es la de las ya famosísimas "pasta chips, unos snacks o picadas que si bien tienen carbohidrato como ingrediente, te evitará todos los químicos y conservantes que vienen en los productos  embolsados.

Sin más preámbulos, compartimos la receta que han reproducido desde diferentes cuentas 650 millones de personas en todo el mundo.

Ingredientes

2 tazas de cualquier pasta pequeña: macarrones, corbatitas, caracoles o espirales (no largas)
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada y media de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo molido
1 pizca de sal

Preparación

1. Hervir el fideo en una olla con agua y sal, el tiempo que indica el paquete y hasta que quede bien cocido.
2. Escurrir el fideo y reservar.
3. Mezclar la pasta con el ajo, el queso y el aceite de oliva.
4. Poner aceite de oliva a una sartén y, cuando esté bien caliente, freír la pasta por dos minutos. 
5. Sacar la pasta y escurrirla sobre papel absorbente.
6. Se puede acompañar con salsa de tomate o también preparar una con queso cheddar. Lo que tengas en casa o lo que se te antoje se adapta muy bien.

   Como ha sido preparadas por miles de personas, la receta fue variando, siempre con buenos resultados. También se puede cocinar en la freidora de aire o al horno.

   Sobre la salsa de acompañamiento también hay infinidad de variables, desde yogurt natural sazonado y hasta de chocolate.