“Siempre ha sido gran anfitriona para este tipo de emprendimientos, no nos hemos equivocado al pensar en Santa Cruz”, dijo Sergio Hanna, director de Desarrollo e Inversiones del Grupo Nexocorp, sobre la inauguración, este mes, de siete locales de Pizza Hut. Cuatro de estas aperturas se harán en esta semana (diciembre 2022).
Hanna aclaró que la inversión en el departamento cruceño no impide proyectarse al resto del país. “Lo importante es cumplir todos los protocolos, entender bien la operación y ya habrá tiempo para dar un salto al resto del país”, informó, y adelantó que el objetivo es llegar a 22 sucursales en el ámbito nacional.
En la capital cruceña, los primeros locales se ubicarán en Las Palmas, Santos Dumont, mientras que los otros cinco se concentrarán en el norte. Uno en la Monseñor Rivero, otro en Equipetrol, también en el tercer anillo y Cristo Redentor; los otros dos en el km 7 y medio, y km 8 y medio de la carretera a Warnes. Este último será uno de los primeros autopizzas de Latinoamérica.
Sobre las razones para hacer nuevas inversiones, a pesar de la incertidumbre de la época, Hanna explicó que las gestiones llevan más de un año, pero además, enfatizó que los accionistas tienen plena confianza en el país. “Son bolivianos, apuestan por el país donde viven desde hace 85 años. Siempre habrá vientos en contra, pero la fe y hacer cosas bien dan tranquilidad”, dijo.
Reconoció que el desafío de abrir siete locales casi al mismo tiempo es grande, pero que es parte del acuerdo del máster franquiciado.
Esta apuesta permite generar casi 100 empleos, la mayoría para jóvenes estudiantes, que además podrán hacer carrera laboral en la Universidad Hut, y muchos de los cuales ya fueron capacitados durante dos meses y medio en varias ciudades de Latinoamérica con experiencias exitosas para la franquicia internacional.
Estándares internacionales
Hanna explicó que la marca Pizza Hut hace tres auditorías sorpresivas, con auditores externos, y que también hay controles diarios gracias a la tecnología, a través de un sistema en línea.
El grupo Brands SRL tiene a Pizza Hut y Bendita SA (en el sector inmobiliario), es parte de Nexocorp, que también gestiona sus marcas en los sectores de farmacia, con las cadenas Farmacorp y Dr. Osvaldo; y en supermercados, con Amarket.
Nexocorp genera fuentes laborales para 2.838 colaboradores; el 79% está conformado por millennials y un 68% por mujeres.
En cuanto a Pizza Hut, está presente en más de 110 países, con 18 mil locales, lo que la convierte en la mayor cadena de pizzas a escala mundial en términos de ubicaciones. Pizza Hut es una subsidiaria de Yum! Brands, Inc., una de las compañías de franquicias más relevantes y rentables a nivel internacional.