De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) la inflación acumulada en lo que va del año (enero y febrero) es de un 3,24%, cuando el año pasado en similar periodo fue de un 0,28% Según el informe del centro de estadísticas en febrero la inflación fue de un 1,26%, un 0,69 puntos porcentuales menos que en enero de 2025, cuando su valor fue 1,95%. Con respecto a esto, el director ejecutivo del INE, Humberto Arandia, señaló que entre los productos más inflacionarios se encuentra el tomate, que aumentó en 30%. “Situación compleja porque el tomate, a diferencia del año pasado, se está produciendo. Uno va a las zonas productoras y encuentra tomate, pero el mismo no puede llegar (a los mercados) debido al estado de los caminos, afectados por las precipitaciones”, dijo en conferencia de prensa. Otros productos “inflacionarios” son: la carne de res sin hueso (3,40%), transporte en micro, bus o colectivo (11,32%), transporte en minibús (3,64%), carne de res con hueso (4,32%) y productos de papelería (3,82%). Por otro lado, los productos que han bajado de precio son: transporte interdepartamental (24,06%), carne de pollo (3,31%), papa (5,57%), uva (11,47%), haba verde (3,94%) y plátano (1,98%).
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